Restaurants in München

Ein Abend im Restaurant Mark's, dem Vorzeigerestaurant des Mandarin Oriental Hotels, ist eine hervorragende Art und Weise, die luxuriöse Atmosphäre des Hotels zu genießen. Die Gäste erreichen das Restaurant im mittleren Stockwerk über eine breite Marmortreppe, die Atmosphäre ist prunkvoll und doch gemütlich, mit feinstem Kristall und Porzellan, sowie Blumen- und Obstarrangements auf den Holztischen. Die internationale Küche mit mediterranem Zutaten ist ebenso üppig.

Nach seiner glorreichen Eröffnung im Oktober 2003 wurde das Restaurant schnell einer der trendigsten Orte in München und ist es bis heute geblieben. Der "food club", wie sich das Barysphär selbst nennt, befindet sich im Erdgeschoss. Eine ähnlich populäre Bar findet man im Keller. Der Name leitet sich aus dem Griechischen für "innere Erde" ab und wird durch die warme elementare Farbgebung des Dekors reflektiert.

Das Spannenste und Innovativste ist jedoch die Speisekarte, die extrem ungewöhnliche und exotische Angebote wie Alligatorensteak umfasst.

Unter einem Dach vereint befinden sich diese drei Exoten: Papa Joe's Colonial Bar & Restaurant, das koloniale Küche serviert, Keiko, ein japanisches Restaurant, und Lemon Grass, wo man in einer offenen Wok-Küche die Zubereitung thailändischer Speisen beobachten kann.

Alle drei liegen in derselben Preisklasse und bieten asiatische Spezialitäten wie Sushi, Tempura und Bento sowie eine Vielzahl von im Wok angebratenen Speisen und Nudelgerichten.

Das Dekor ist mit fernöstlichen Skulpturen und Pflanzen sehr asiatisch. Die größte Attraktion ist allerdings der riesige Garten des Mangostin, der erste asiatische Biergarten in München, wo man so manchen lauen Sommerabend genießen kann.

Das Hofbräuhaus ist die wahrscheinlich bekannteste Restaurant-Brauerei in Deutschland, sie zieht allerdings mittlerweile mehr Touristen aus aller Welt als Einheimische an.

Das Hofbräuhaus erstreckt sich über drei Etagen mit dem typisch bayerischem Bankettsaal, den lange Holztische und niedrige Kronleuchter schmücken. Gewölbte Decken und schweres Dekor zaubern eine angenehme Atmosphäre. Im Sommer kann man draußen im Hof sitzen. Oft werden traditionelle Volksweisen gespielt.

Wer dieses Stück bayerischer Kultur unter vielen Touristen erleben möchte, kann die erstaunliche Vielfalt an Bieren mit einem deftigen traditionellen Gericht, z.B. den berühmten Münchner Weißwürsten mit süßem Senf oder saftigem Schweinebraten, genießen.