Essen und Trinken in Moldau

Es gibt zahlreiche kleine Restaurants und Cafés. Zu den Spezialitäten gehören Mititeji (kleine Bratwürste mit Zwiebeln und Paprika) und Mamliga (eine gehaltvolle Maispastete), die mit Schafskäse serviert wird. Tocana (Eintopf mit Schweinegeschnetzeltem) isst man mit Wassermelonen und Äpfeln. Getränke: Riesling, Gligote und Semilion sind die bekanntesten einheimischen Weißweine, zu den besten Rotweinen zählen moldawischer Cabernet und Bordeaux. Branntwein, z. B. Nistriju und Doina, wird zum Dessert gereicht.