Restaurants in Johannesburg

Untergebracht in der umgebauten Villa eines ehemaligen Minen-Magnaten, verlangt das schicke Dekor elegante Kleidung oder Abendgarderobe. Der Service ist fachkundig (Speisekarten sind überflüssig, weil die Kellner alle Standardgerichte und Spezialitäten auswendig wissen) und die Spitzenküche ist weltklasse.

Hummercremesuppe und Gänseleberpastete empfehlen sich als Vorspeise. Diesen sollte man als Hauptspeise entweder panierten Lammrücken, Lachs aus dem Atlantik, Ente (immer beliebt) oder eine verführerische Spezialität folgen lassen. Gekrönt wird diese Speisefolge schließlich von einem gemischten Fruchteis.

Wer ein gutes Steak (Schwein, Strauß, Lamm, Rind und Wild) essen möchte, liegt hier genau richtig. Als Vorspeise empfehlen sich die hervorragenden Schnecken, die in Knoblauch, Zitrone und anderen Zutaten, die einzigartig für das The Butcher Shop sind, serviert werden. Als Nachspeise sollte man das einfache aber köstliche Speiseeis in reichhaltiger Schokoladensoße probieren. Auf der Speisekarte stehen auch Geflügelgerichte, Schnitzel, Würstchen und Meeresfrüchte.

The Radium, das 1934 eröffnet wurde, ist die älteste Bar und das älteste Grillrestaurant Johannesburgs. Es hat ein historisches Ambiente, das genauso verlockend ist wie die Gerichte auf der Speisekarte und genauso authentisch wie der Live-Jazz des Hauses, bei dem der Rhythmus mit dem Fuß auf den Boden geklopft wird und der die Decke aus Blech aus Sympathie mitschwingen lässt. Die Wände hängen voll mit Erinnerungsstücken, angefangen mit Fotos von Fußballmannschaften aus der Vorkriegszeit und von Jazzmusikern, die hier gespielt haben bis hin zu klassischen Postern und Zeitungsartikeln, die die Geschichte des Radiums festhalten.