Die walisische Küche ist der englischen sehr ähnlich, frische einheimische Produkte wie Lammfleisch und Gemüse werden verarbeitet, an der Küste auch Fisch und Meeresfrüchte aller Art. Einheimische Spezialitäten sind Welsh rarebit (mit Käse überbackenes Toastbrot), Leek soup (Lauchsuppe), Laverbread (Seetangbrot). In fast allen größeren Ortschaften gibt es auch chinesische, indische und andere Restaurants. Getränke: Die Sperrstunde in britischen Pubs ist seit November 2005 Geschichte. Kneipenwirte im Königreich dürfen seitdem 24 Stunden lang geöffnet haben und müssen nicht mehr schon um 23.00 Uhr die letzte Runde einläuten. Mitunter wird sonntags kein Alkohol verkauft, Hotels dürfen jedoch Getränke an Gäste ausschenken.

Das Nachtleben ist ähnlich wie in englischen Städten. Pubs, Diskotheken, Restaurants und Kinos bieten sich an.

Rugby ist der walisische Nationalsport. Fast jeder Ort hat einen Rugby-Klub. Internationale Spiele werden im Millennium Stadium ausgetragen. Kricket (Glamorgan CCC) und Fußball werden ebenfalls gespielt. Es gibt zahlreiche Golf- und Tennisplätze, und überall stehen Sportzentren zur Verfügung. Sowohl die Küste als auch das Landesinnere bieten sich für Angler an; vor allem die Bergregionen Snowdonia und Brecon Beacons und der Fluss Teifi sind zu empfehlen. Alle Arten von Wassersport sind ebenfalls beliebt: Segeln, Windsurfen, Wasserski, Kanu- und Kajakfahren. Die gebirgige Landschaft von Wales eignet sich ideal zum Wandern und Bergsteigen, insbesondere in den drei Nationalparks Brecon Beacons, Snowdonia und Pembrokeshire Coast Path National Park. Die höchsten Berge liegen in Nordwales. Kletterausrüstung kann in zahlreichen Freizeitzentren und Geschäften ausgeliehen werden, geführte Bergtouren und Kletterunterricht werden überall angeboten. Neben dem Mount Snowdon (1085m) liegen die Gebirgsketten der Glyders, Carnedds, Nantlle Hills und Moel Hebog in Nord-Snowdonia. In Süd-Snowdonia liegen die Moelwyns, Rhinogs, Arans und der Cadair Idris. Der Snowdon Horseshoe ist ein 15 km langer Rundwanderweg für geübte Bergwanderer durch drei Gletschertäler in der Nähe des Snowdon. An der Küste von Amroth bei Tenby bis St. Dogmaels nahe Cardigan verläuft der 304 km lange Pembrokeshire Coast Path. Der Offa’s Dyke Path (285km) folgt der ursprünglichen Grenzlinie zwischen England und Wales. Zahlreiche markierte Routen für Mountainbiker, wie der Celtic Trail zwischen Newport und Kedwelly in Südwales, stehen ebenfalls zur Verfügung.

März 2008 Keltisches Festival, Porthcawl. 1. März St. David's kulinarisches Festival, Saundersfoot. Apr. Frühlingsblumen-Show, Cardiff. Mai Royal Welsh Garden Festival, Llanelwedd. Mai-Jun. Hay Festival, Hay-On-Wye. Jun- Jul. Filmfestival, Swansea. Jun.- Aug International Straßenfestival, Cardiff. Jun.-Jul. Internationales Keramikfestival, Aberystwyth. Jul. Mountainbike-Schlamm-Schnorchel-Weltmeisterschaft, Llanwrtyd Wells. Jul. Bluegrass Festival, Conwy. Jul. Internationales Festival des Geschichtenerzählens, Nähe Cardiff. Juli Internationales Musical Eisteddfod (walisisches Volksfest), Llangollen. Juli The Big Cheese, Caerphilly. Jul.-Aug. Sommerfestival, Cardiff. Jul.- Aug. Bicentary Festival, Aberaeron. Aug. Nationales Eisteddfod von Wales, Mold. Aug. Jazzfestival, Brecon. Sept. Mardi Gras, Cardiff. Okt. Nationaler Tag der Dichter, versch. Orte.

Die kleineren Veranstaltungen werden oft nur in den Ortszeitungen bekannt gegeben.
Weitere Auskünfte vom örtlichen Fremdenverkehrsamt (s. Adressen).

Rauchen: In Wales besteht ein Rauchverbot an allen Arbeitsplätzen sowie in Restaurants, Pubs und Clubs.