Das Urlaubsgebiet Shore Region an der 203 km langen Küste von New Jersey bietet wunderschöne weiße Sandstrände, liebliches Farmland und zahlreiche historische Stätten.
In Küstenstädten wie Seaside Heights und Point Pleasant gibt es zahllose Spielhallen, Achterbahnen und Karussells. In den etwas ruhigeren Städten, z. B. Spring Lake und Ocean Grove, findet man kuriose Gasthöfe. Der Rocksänger Bruce Springsteen wohnt in Asbury Park. Diese etwas verwahrlost wirkende Küstenstadt hat eine gewisse Zirkusatmosphäre und ein lebhaftes Nachtleben für vergnügungssüchtige Nachteulen.
Die Orte Wildwoods und Ocean City haben sehr belebte Uferpromenaden, während Stone Harbor und Avalon sich eher zur Erholung eignen. Cape May ist ein viel besuchter viktorianischer Badeort, berühmt für seine zahllosen Gasthöfe, Trolley Tours und den artenreichen Cape May County Zoo.

Newark ist eine für amerikanische Verhältnisse recht alte Stadt und die größte Stadt in New Jersey. Sie ist ein Verkehrsknotenpunkt und eine Kunst- und Kulturmetropole. Die Atmosphäre ist ausgesprochen lebhaft. Das New Newark Museum hat eine umfangreiche Kunstsammlung mit 66 Galerien für antike und moderne Kunst, ein Planetarium und einen kleinen Zoo. Der Branch Brook Park ist im Frühling voller Kirschblüten, jedes Jahr findet hier ein Kirschblütenfest statt.
Ausflüge:
Etwas östlich von Newark liegen Ellis Island und eine weitere winzige Insel, auf der die weltbekannte Statue of Liberty (Freiheitsstatue) steht. Die Fähren der Circle Line fahren vom Liberty State Park in Jersey City zu diesen historischen Stätten. Nördlich von Newark liegt der 1000 ha große Palisades Interstate Park. Mehrere Straßen und Wanderwege führen durch dieses landschaftlich sehr schöne Gebiet mit herrlicher Aussicht, Picknickstellen, einem historischen Museum und einem Naturschutzgebiet. Im Winter kann man Ski laufen. Der riesige Freizeitpark ist besonders bei Kindern sehr beliebt. In East Rutherford, nordwestlich von Newark, liegt der Meadowlands Sports Complex. Hier trainieren professionelle Fußball-, Basketball- und Eishockeymannschaften; die Pferderennbahn ist weltbekannt.

Atlantic City wird auch die Königin unter den Urlaubsorten genannt. Hier gibt es 12 Hotels mit angeschlossenen Spielkasinos, Unterhaltungsprogramme, Sportmeisterschaften aller Art, Feinschmecker-Restaurants, elegante Geschäfte, wunderschöne Strände und einen erstklassigen Boardwalk. Die Stadt ist als Urlaubsort sehr beliebt. Der Atlantic City Boardwalk hat auf der einen Seite Spielkasinos, Achterbahnen, Karussells, Spielhallen und Geschäfte, auf der anderen Seite einen kilometerlangen Sandstrand. Hier steht das riesengroße Trump Plaza Hotel sowie das Trump Taj Mahal Casino. Die Convention Hall ist eine architektonische Komposition im Art-Deco-Stil, in der die größte Orgel der Welt besichtigt werden kann. Das Atlantic City Art Center and Historic Museum ist der 150-jährigen Geschichte der Stadt als Badeort und Unterhaltungszentrum gewidmet. Fotos und Erinnerungsstücke an die jährlich stattfindenden Miss-Amerika-Wahlen werden ebenfalls ausgestellt. The Shops on Ocean One ist ein modernes Einkaufszentrum in Form eines Ozeandampfers.
Ausflüge:
Die nähere Umgebung von Atlantic City hat ebenfalls eine beschauliche Seite. Das authentische Dorf Towne of Historic Smithville aus dem 18. Jahrhundert ist einen Besuch wert. Nördlich von Atlantic City, in Brigandine, liegen das Edwin B. Forsythe National Wildlife Refuge (Wildreservat) und das Sea Life Museum (Sa und So 12.00-16.00 Uhr geöffnet). Der Eintritt ist kostenlos. In Egg Harbor befindet sich das Renault Winery and Glass Museum in einem für amerikanische Verhältnisse recht alten Weingut.

Trenton, die Hauptstadt von New Jersey, war 1794 auch Hauptstadt der Vereinigten Staaten. Die Stadt liegt im Herzen der reizvollen und geschichtsträchtigen Delaware-Flussregion. Ausflüge nach Trenton, Princeton (Princeton-Universität) und zum Washington Crossing State Park erzählen viel über die wichtige Rolle New Jerseys in der Geschichte der Vereinigten Staaten von Amerika. Zahlreiche Museen und Theater sorgen für ein abwechslungsreiches Kunst- und Kulturangebot.
Vor dem Old Barracks Museum in der Barracks Street wurde während des Unabhängigkeitskrieges gegen die britische Kolonialmacht eine berühmte Schlacht ausgetragen (am Tag nach Weihnachten). Die alten Quartiere der Soldaten, Antiquitäten und originalgetreue Räume aus dem 18. Jahrhundert stehen heute zur Besichtigung offen. Auch das William Trent House und das State House sind einen Besuch wert. Die im New Jersey State Planetarium und Museum gezeigten historischen Ausstellungsstücke gehen bis auf das Jahr 500 v. Chr. zurück.

Princeton, Standort der renommierten Princeton-Universität, liegt 18 km nördlich von Trenton. In der hübschen Universitätsstadt gibt es ausgezeichnete Kunstausstellungen und sehenswerte Aufführungen der darstellenden Künste. Man sollte auch einen Besuch im Einstein House (Einstein lehrte an der Princeton-Universität), im Princeton University Art Museum, im Bainbridge House, im Clarke House auf dem Princeton Battlefield (Schlachtfeld) und vom Drumthwacket nicht versäumen. Der im griechisch-neugotischen Stil errichtete Palast erinnert an die Herrenhäuser der Südstaaten und ist offizielle Residenz des Gouverneurs.
Ausflüge:
In Camden, 43 km südlich von Trenton, kann man Walt Whitman's House, das Campbell Soup Museum und das New Jersey Aquarium besichtigen. Die historische Stadt Salem liegt 53 km südlich von Camden an der Route 45. In der Market Street stehen 60 Häuser aus dem 18. Jahrhundert, außerdem gibt es mehrere Museen und die 500 Jahre alte Salem-Eiche in der Nähe des Gerichtsgebäudes. Im Naturschutzgebiet Pine Barrens kann man zelten, Kanu fahren, schwimmen, angeln, reiten und wandern.