Unsere Auswahl umfasst 25 Restaurants, die wir in 5 Kategorien unterteilt haben: Gourmetrestaurants, Restaurants für Geschäftstreffen, Trendrestaurants, Preiswerte Restaurants und Persönliche Empfehlungen. Die Restaurants sind innerhalb dieser Kategorien alphabetisch aufgelistet. Diese Einteilung soll lediglich zur Orientierung dienen, es handelt sich keineswegs um offiziell festgelegte Kategorien.

In Las Vegas wird in Restaurants eine Mehrwertsteuer (sales tax) von 7,25% berechnet (diese gilt auch für Gerichte zum Mitnehmen). Normalerweise wird sie am Ende auf die Rechnung aufgeschlagen, in manchen Fastfoodrestaurants oder Restaurants mit Büffets ist sie aber oft bereits im Preis inbegriffen.

Bei den angegebenen Preisen handelt es sich um den Durchschnittspreis für ein dreigängiges Menü bzw. den Preis für eine Flasche des günstigsten Weins oder Hauswein. Sales tax und Bedienungsgebühr sind nicht inbegriffen.

Buccaneer Bay Restaurant

Der Buccaneer Bay Club verspricht eine einzigartige Atmosphäre sowie eine erlesene kulinarische Erfahrung. Die Küche ist sehr amerikanisch, typische Vorspeisen sind z.B. großzügige Portionen Steak oder angebratene Shrimps und Scampi. Dazu kann man die berühmte Piratenshow von Treasure Island aus der Vogelperspektive genießen. Die Kleiderordnung ist elegant und Vorausbuchungen sind erforderlich.

Treasure Island at the Mirage, 3300 Las Vegas Boulevard South, The Strip
Tel: (702) 894 72 23 und (800) 944 37 77.
Internet: www.treasureisland.com

Eiffel Tower

In dieser etwas kleineren Version des Pariser Eiffelturms befindet sich das Paris Casino, das ein einzigartiges Luxusrestaurant mit einem der besten Blicke auf Las Vegas bietet. Besondere kulinarische Köstlichkeiten sind Hummer Thermidor 'Eiffelturm' und gerösteter Lammrücken auf provençalische Art mit Tarrragonsauce. Wer mehr als nur ein Gericht probieren möchte, kann sich das Probiermenü (tasting menu) bestellen, bei dem eine sich ständig ändernde Auswahl der besten kulinarischen Kreationen des Chefkochs angeboten werden. Reservierung empfohlen.

Paris Las Vegas Resort & Casino, 3655 Las Vegas Boulevard South, The Strip
Tel: (702) 948 69 37.
Internet: www.parislasvegas.com

NobHill

Klassische Gerichte der San Francisco Bay Area sind die Spezialität im NobHill. Chefkoch Michael Mina, ein beratender Koch im beliebten Bay Area Restaurant Aqua, vereint Las Vegas Panache und kalifornische Spezialitäten und schafft hier eine entspannte, beinahe schon zurückhaltende Atmosphäre. Das einzige, auf das man hier verzichten muß, ist der Regen der Bay Area. NobHills beliebtes Probiermenü umfaßt Dungeness-Krabbe in süßer Pfeffersauce und Vanillecrêpes mit flambierten Erdbeeren und Kirsch. Das Restaurant ist nur abends geöffnet, eine Reservierung wird empfohlen.

MGM Grand Hotel and Casino, 3799 Las Vegas Boulevard South, The Strip
Tel: (702) 891 11 11.
Internet: www.mgmgrand.com

Renoir

Das Renoir ist eines der nur zwei Restaurants in Las Vegas, die mit dem begehrten Mobil 5-Star ausgezeichnet wurden – und das spiegelt sich auf der Speisekarte wider. Die Küche, ein Tribut an den französischen Impressionisten, vereint subtile französische mit nordamerikanischen Einflüssen. Sehr zu empfehlen sind die Mainehummer-Ravioli mit Mais und schwarzen Trüffeln. Es werden auch mehrere Probiermenüs angeboten, darunter eine Auswahl an Gemüse, für die auch Milchprodukte und Hühnerbrühe verwendet wird, die aber deutlich leichter ist als die ausgedehnteren Versionen. Reservierung sowie förmliche Kleidung werden empfohlen.

3400 Las Vegas Boulevard South, The Strip
Tel: (702) 791 72 23, (888) 777 75 52 (Reservierungen).
Internet: www.treasureisland.com

Wolfgang Puck's Lugo

Wolfgang Puck's Lugo im Mandalay Bay Hotel and Casino könnte man als amerikanische Version der italienischen Trattoria bezeichnen. Das Design ist hell und einladend, eine Bar mit 25 Plätzen umgibt das Zentrum des Restaurants. Außerdem gibt es zwei einzelne Räume, in denen man etwas abgeschiedener sitzt. Man kann auch auf der Veranda sitzen und die Passanten beobachten, die Casinoatmosphäre sorgt jedoch für einen ziemlichen Geräuschpegel. Serviert wird eine Mischung aus traditioneller italienischer und amerikanischer Küche, wie z.B. Wolfgangs inspirierte Version von Lasagne mit geschmortem Rindfleisch und Kräuterricotta oder seine einzigartige Pizza mit Portabellopilzen, karamelisierten Zwiebeln und Ziegenkäse. Passend zu den etwas teureren Preisen sind die Portionen sehr großzügig.

Mandalay Bay Hotel and Casino, 3950 Las Vegas Boulevard South, The Strip
Tel: (702) 740 55 22.
Internet: http://myrestaurants.wolfgangpuck.com/fine_dining/home/frame.html

Aqua

Das einladend im botanischen Garten des Bellagio Hotels gelegene Aqua ist etwas ganz besonderes. Das Décor wurde zwar als etwas eintönig und uninspiriert bezeichnet, doch das Essen ist alles andere als langweilig. Die köstlichen Speisen, die oftmals Gourmetversionen exotischer amerikanischer Meeresgerichte darstellen, sind z.B. Chowder (sämige Fischsuppe) aus geräuchertem Lachs mit Kaviar oder mit Miso glazierte chilenische Meerbrasse. Außerdem wird ein ein beliebtes Probiermenü angeboten. In den letzten Monaten wurden aufgrund der abnehmenden Touristenzahlen einige zeitweilige Veränderungen vorgenommen, doch die Öffnungszeiten sind gleichgeblieben.

Bellagio Hotel and Casino, 3650 Las Vegas Boulevard South, The Strip
Tel: (702) 693 72 23, (888) 987 71 11 (Reservierungen).
Internet: www.bellagiolasvegas.com

Charlie Palmer Steak

Charlie Palmer ist mehr als nur ein Steakhouse, was sich schon an seiner prestigereichen Lage im Four Seasons Hotel zeigt. Die Küche mag zwar nordamerikanisch geprägt sein, doch das Ambiente mit den hohen spanischen Türbögen und warmen Farbtönen läßt einen eher an Europa denken. Klassiker sind das Filet Mignon und das marinierte hangar steak mit gerösteten Portabellopilzen, doch am eindrucksvollsten sind die europäischen Vorspeisen, die das Restaurant deutlich von einem amerikanischen Steakhouse abheben. Typische Gerichte sind z.B. knusprige Tintenfischringe mit Zitronenbutter und einer Auswahl an Oliven Niçoise mit Kirschtomaten oder geeiste Meeresfrüchteplatte mit diversen Saucen. Reservierung empfohlen.

Four Seasons Hotel, 3950 Las Vegas Boulevard, The Strip
Tel: (702) 632 50 00.
Internet: www.fourseasons.com/lasvegas/index.html

Il Fornaio

Italienische Küche hat in Las Vegas eine lange Tradition, doch früher fand man die besten italienischen Restaurant nicht auf dem Strip, sondern in ruhigeren, abgeschiedeneren Gegenden, wo nur Einheimische hinkamen. Das berühmte Il Fornaio befindet sich dagegen in einem der bekanntesten Luxushotels der Stadt, dem New York – New York. Die Terrasse mit Blick auf das Casino ist mit Sicherheit ein interessanter Ort, doch auch sehr laut. Außerdem darf hier geraucht werden, was durch den großen Abstand zwischen den einzelnen Tischen allerdings nicht weiter stört. Für private Besprechungen ist das Innenrestaurant jedoch besser geeignet. Spezialitäten sind das über Holz am Spieß geröstete Hähnchen sowie die Nudelgerichte.

New York New York, 3790 Las Vegas Boulevard South, The Strip
Tel: (702) 740 69 69, (800) 693 67 63.
Internet: www.nynyhotelcasino.com

Pegasus Restaurant

Alexis Parks Restaurant Pegasus bietet eine elegante Atmosphäre für Geschäfts- und private Anlässe. Die Speisen reichen von chilenischer Meerbrasse mit würziger Mangosauce bis zu Hühnchen in Marsala – ein altbekannter Favorit in Las Vegas. Außerdem gibt es Zimmerservice rund um die Uhr. Reservierung empfohlen.

Alexis Park Resort and Spa, 375 East Harmon Avenue
Tel: (702) 796 33 00, (800) 453 80 00.
Internet: www.alexispark.com

The Veranda–Holiday Inn Emerald Springs

Die sowohl für informelle wie auch für feinere Anlässe geeignete Veranda ist den ganzen Tag geöffnet. Da es hier kein Casino gibt und somit die Scharen von Urlaubern fernbleiben, ist dies ein gemütlicher und etwas abgeschiedenerer Ort für ein Geschäftsessen. Abends steht oft prime rib oder New York Steak auf der Karte und in der Lounge kann man zur Happy Hour warme und kalte Häppchen genießen.

325 East Flamingo
Tel: (702) 732 91 00, (800) 732 78 89.
Internet: www.holidayinnlasvegas.com

Coyote Café

Das im Stil der südwestlichen Staaten dekorierte Coyote Café bietet eine Vielfalt an traditionellen Gerichten aus Santa Fe im Staat New Mexico. Es gibt zwei Sitzbereiche, ein informelles Café, in dem Frühstück, Mittag- und Abendessen serviert werden, sowie einen Grill Room, wo man abends in eleganter Atmosphäre speisen kann. Enchiladas mit Hühnchen und eine riesige Auswahl an Margaritas sind die Spezialität des Hauses. Die südwestamerikanische Küche ist oft sehr scharf gewürzt, man sollte sich bei der Bestellung informieren, falls man sein Essen etwas milder gewürzt haben möchte.

MGM Grand Hotel and Casino, 3799 Las Vegas Boulevard South, The Strip
Tel: (702) 891 11 11.
Internet: www.mgmgrand.com

The French Market Buffet

Büffets in Las Vegas, bei denen internationale Gerichte zur Auswahl stehen, können oft für eine eher negative Erfahrung sorgen, doch das French Market Buffet gilt als eines der besten 'all-you-can-eat' Restaurants seiner Art. Das Büffet ist so gestaltet, daß man an mehreren Stationen vorbeikommt, die einen zentralen Eßbereich umgeben. Gerichte sind z.B. scharfgewürzte mexikanische Enchiladas und Tacos, italienische Spaghetti und Pizza oder traditionelle amerikanische Barbecue-Ribs. Der Preis für jede Mahlzeit schließt das Nachspeisenbüffet mit ein, und sonntags wird ein Brunchbüffet mit Sekt serviert.

The Orleans Hotel and Casino, 4500 West Tropicana Avenue, West of The Strip
Tel: (702) 365 71 11, (800) 675 32 67.
Internet: www.orleanscasino.com
Keine Schanklizenz.

Gonzalez y Gonzalez

Mit seiner Fiesta-Atmosphäre, dem mit Süßigkeiten gefüllten piñata-Spielzeug und hellbeleuchtetem Innenhof ist das Gonzalez wohl ebenso für seine große Auswahl an traditionellen mexikanischen Getränken wie für seine gutes Essen bekannt. Typische Gerichte sind mexikanische Klassiker wie burritos, enchiladas und tacos (Tortillas aus Maismehl, die mit Fleisch, Gemüse und würzigen Saucen gefüllt sind). Dazu wird eine eindrucksvolle Auswahl an mexikanischen Tequilas serviert.

New York New York Hotel and Casino, 3790 Las Vegas Boulevard South, The Strip
Tel: (702) 740 6969 or (800) 693 6763.
Internet: www.nynyhotelcasino.com

Jean Jacques' Boulangerie

Diese kleine, offene französische Bäckerei bietet Sitzplätze auf der Terrasse und serviert Gebäck und frisch zubereitete Sandwiches. Das Brot wird im eigenen Ofen gebacken, doch insgesamt bezahlt man deutlich mehr als in Paris. Dieses am Rand einer Promenade im Pariser Stil gelegene kleine Lokal ist der ideale Ort, bei einer Tasse Cappuccino die Passanten zu beobachten. Außerdem gibt es hier eine Theke mit verführerischen Eiscremes und Pralinen.

Paris Las Vegas Resort & Casino, 3655 Las Vegas Boulevard South
Tel: (702) 946 70 00.
Internet: www.parislasvegas.com

Mr Lucky's

Wo sonst würde man ein Restaurant für klassische Hamburger mit Fries finden als in einem Casino, das den Rock 'n' Roll unsterblich gemacht hat? Das mit Erinnerungsstücken aus den 1950er und 1960er Jahren geschmückte Mr Lucky's serviert die besten amerikanischen Favoriten wie Hamburger, Fries, Nudelgerichte und Sodagetränke. Der hausgemachte 'veggie burger' ist hier sogar noch beliebter als der 'echte' Hamburger. Das Casino beherbergt die größte Sammlung an Rock-Memorabilia der Welt.

Hard Rock Hotel and Casino, 4455 Paradise Road, East of The Strip
Tel: (702) 693 50 00.

California Pizza Kitchen

In dieser Restaurantkette wird Pizza zur Perfektion zubereitet. Besonders beliebt ist die Pizza mit Huhn vom Barbecue – eine ideale Kombination zweier typischer südkalifornischer Gerichte. Andere ungewöhnliche, aber ebenso beliebte Versionen sind Pizza mit Pekingente oder mit Knoblauchshrimps. Außerdem gibt es eine große Auswahl an Nudelgerichten und Salaten. Ein Essen in diesem im Mirage Hotel and Casino untergebrachten Lokal ist zwar oft eine etwas laute Angelegenheit, aber definitiv eine aufregende Erfahrung.

Mirage Hotel and Casino, 3400 Las Vegas Boulevard South, The Strip
Tel: (702) 791 73 57.
Internet: www.themirage.com

Fresh Harvest Café

Im Fresh Harvest Café werden typische amerikanische Favoriten serviert, vom Standardfrühstück mit Speck und Eiern bis hin zu den allgegenwärtigen Hamburgern. Das Décor ist ebenso typisch amerikanisch – hell, luftig und im Westernstil eines typischen Kleinstadtdiners gehalten, wo viele der Gerichte auf der Speisekarte ihren Ursprung fanden. Das kürzlich eingeführte und sehr beliebte Blue Plate Special ist ein ganz spezielles Tagesgericht, wie z.B. corned beef und Weißkohl oder Truthanbraten. Die Nachspeisen bestehen aus einer Vielfalt von frischgebackenen pies und Eiscreme. Das Restaurant ist täglich 24 Std. geöffnet, dienstags schließt es allerdings um 23 Uhr.

Sam's Town Hotel and Casino, 5111 West Boulder Highway, Downtown
Tel: (702) 456 77 77, (800) 634 63 71.
Internet: www.samstownlv.com

Molly's Buffet

Molly's Buffet befindet sich im Herzen der Innenstadt von Las Vegas, etwa 10 Minuten nördlich des 'Strip'. Farben und Image des Casinos sind eindeutig irisch, und das beliebte, preiswerte Büffet zählt zu den besten der Gegend. Zwar findet man auch hier das allgegenwärtige amerikanische Frühstück mit Speck und Eiern und am Abend Steaks, doch mittags wird eine interessante Mischung aus internationalen Gerichten serviert. Internationale Küche kann in Las Vegas je nach Erfahrung des Kochs und Auswahl an Gerichten entweder sehr gut oder auch sehr schlecht sein. Molly's scheint mit seinem Angebot jedoch genau richtig zu liegen und ist zu jeder Tageszeit ein beliebter Treff.

301 Fremont Street, Downtown
Tel: (702) 388 24 00.
Internet: www.fitzgeralds.com

Paradise Garden Buffet

Das in tropischem Stil gestaltete Paradise Garden Buffet mit seiner ständig neuen Auswahl an Meeresfrüchten wie Hummer und Muscheln ist eins der günstigsten Büffets der Stadt und hat viele Stammkunden. Abends ist die Auswahl am größten, vor allem Krustentiere werden angeboten. Wie bei allen Büffets in Las Vegas muß man sich auch hier auf lange Warteschlangen gefaßt machen.

Flamingo Las Vegas, 3555 Las Vegas Boulevard South, The Strip
Tel: (702) 733 31 11, (888) 308 8899.
Internet: www.flamingolasvegas.com

Wild Oats

Wild Oats, eine beliebte nordamerikanischeNaturkostkette, ist mehr als nur ein Gemischtwarenladen. An der Salat- und Delikatessentheke wird eine große Auswahl an Speisen von traditionellen veganischen Salaten bis hin zu Fleischsandwiches geboten. Man kann seine Einkäufe im Geschäft mit einer Auswahl von der Theke mischen und sich dann im Selbstbedienungsbereich zum Essen setzen. Wild Oats befindet sich in West Las Vegas, etwas weiter von den Haupttouristengebieten entfernt, aber leicht mit öffentlichen Verkehrsmitteln oder mit dem Auto zu erreichen.

7250 West Lake Mead Boulevard, West of The Strip
Tel: (702) 942 15 00.
Internet: www.wildoats.com
Keine Schanklizenz.

La Louisiane

Der Name dieses Restaurants soll das Bild des farbenprächtigen New Orleans heraufbeschwören, wo scharfe Meeresküche, Mardi Gras Festivals und entspannte Restaurantatmosphäre gang und gäbe sind. Klassische Speisen der Cajun-Küche stehen hier auf der Speisekarte, wie z.B. Seewolf auf Südstaatenart, Safranreis und roter Snapper vom Grill. La Louisiane konzentriert sich eher auf die Qualität des Essens als aufs Décor, die Tische stehen eng aneinander, doch man sitzt äußerst bequem entweder auf Bänken oder an kleineren Terrassentischen mit gepolsterten Stühlen. Und, wie jeder Südstaatler bestätigen würde, eine Mahlzeit wäre nicht komplett ohne ein Süßkartoffel- und Pecannuß-Pie – die ganz besondere Spezialität des Hauses.

The Orleans Hotel and Casino, 4500 West Tropicana Avenue, West of The Strip
Tel: (702) 365 7111 or (800) 675 32 67.
Internet: www.orleanscasino.com

Nectar

Das Ambiente im Nectar, einem der neuesten Restaurants am 'Strip', erinnert eher an eine ganz gewöhnliche, buntfröhliche Kneipe als an ein feines Restaurant. Das Essen ist hier allerdings alles andere als gewöhnlich, und basiert hauptsächlich auf amerikanischen Klassikern. Besonders zu empfehlen sind die Barbecue-Spareribs auf Südstaatenart mit Salat aus grünen Tomaten und Tamale aus grünen Chilis und Schweinefleisch. Fischliebhaber sollten den mahi mahi, einen beliebten hawaiianischen Fisch probieren, der in einer würzigen, südwestamerikanischen Sauce mariniert wird. Die ausgezeichnete Seafoodbar und die exklusive Auswahl an Cocktails und selbstgebrautem Bier machen das Nectar auch zu einem herrlich lebhaften Ort für Drinks.

Bellagio Hotel and Casino, 3650 Las Vegas Boulevard South, The Strip
Tel: (702) 693 72 23.
Internet: www.bellagiolasvegas.com

Noodles

Auf der Speisekarte des im Bellagio Hotel untergebrachten Noodles findet man eine sorgfältige Auswahl an Gerichten aus China, Vietnam, Thailand und Japan. Die Einrichtung ist eine Mischung aus traditionellem und zeitgenössischem Stil, mit einfachem Holzmobiliar und geschmackvollen asiatisch-europäischem Décor. Besonders zu empfehlen sind die scharfe Mandarin-Rindfleichsuppe und die Wontonnudeln. Je nach Belieben kann eine Mahlzeit aus einer kleinen Vorspeise oder einem mehrgängigen Menü bestehen. Als eines der wenigen Restaurants am 'Strip', das freitags und samstags noch immer für das berühmte Mitternachtsmahl geöffnet ist, hat auch das Noodles aufgrund der aktuellen wirtschaftlichen Lage kürzlich seine Öffnungszeiten eingeschränkt.

Bellagio Hotel and Casino, 3650 Las Vegas Boulevard South, The Strip
Tel: (702) 693 81 31.
Internet: www.bellagiolasvegas.com

Olive Garden

Das Olive Garden, Teil einer der beliebtesten Restaurantketten Amerikas, serviert großzügige Portionen hervorragender italienischer Nudelgerichte, das Ambiente soll eher an ein lautes, italienisches Familieneßzimmer als an ein feines ristorante erinnern. Das Décor ist einfach und entspannt, die Atmosphäre hell und luftig. An den großen Tischen haben acht oder mehr Personen Platz. Besonders beliebt sind die Lasagna Classico und das Chicken Parmagiana, außerdem gibt es eine 'bottomless' Salatschüssel und herzhafte Minestrone als leichte Vorspeisen.

1545 Flamingo Road, East of The Strip
Tel: (702) 735 00 82.
Internet: www.olivegarden.com

The Verandah – The Four Seasons Hotel

Wie der Name schon sagt, bietet dieses Restaurant im Four Seasons Hotel neben dem Restaurant auch Plätze unter freiem Himmel, wo man in entspannter Atmosphäre eine Vielfalt an ethnischen Gerichten zum Frühstück, Mittag- und Abendessen genießen kann. Zum Frühstück gibt es cholesterinfreies Omelett mit frischgebackenem Brot oder eine japanische Version mit Misosuppe, gegrilltem Lachs, eingelegtem Gemüse, Reis und grünem Tee. Und natürlich steht auch das typische amerikanische Frühstück mit Eiern, Speck, hash browns, Saft und Toast auf der Karte. Zum Mittag- und Abendessen geht es etwas förmlicher zu, doch die Auswahl an Speisen ist ebenso groß.

Four Seasons Hotel, 3950 Las Vegas Boulevard, The Strip
Tel: (702) 632 50 00.
Internet: www.fourseasons.com/lasvegas/index.html