Rom Städteführer - Restaurants

Unsere Auswahl umfasst 25 Restaurants, die wir in fünf Kategorien unterteilt haben: Gourmetrestaurants, Restaurants für Geschäftstreffen, Trendrestaurants, Preiswerte Restaurants und Persönliche Empfehlungen. Die Restaurants sind innerhalb dieser Kategorien alphabetisch aufgelistet. Diese Einteilung soll lediglich zur Orientierung dienen, es handelt sich keineswegs um offiziell festgelegte Kategorien.

Die Mehrwertsteuer (IVA) von 10% ist in bereits in den ausgewiesenen Preisen enthalten. Eine Bedienungsgebühr von 15% wird normalerweise am Ende auf die Rechnung aufgeschlagen. Beim Bezahlen gibt man zusätzlich etwa 10% Trinkgeld, wenn Essen und Service zufriedenstellend waren.

Bei den angegebenen Preisen handelt es sich um den Durchschnittspreis für ein dreigängiges Menü bzw. den Preis für eine Flasche des günstigsten Weins oder Hausweins. Die MwSt. ist enthalten, jedoch nicht die Bedienungsgebühr bzw. das Trinkgeld.

Checchino dal 1887

Checchino, der Geburtsort der römischen Küche im Herzen von Testaccio, wird seit fünf Generationen von der Familie Mariani geführt. Hier wurden Klassiker wie coda alla vaccinara (geschmorter Ochsenschwanz) und abbacchio alla cacciatora (geschmortes Milchlamm) erfunden, die man auch heute noch auf der Speisekarte findet, wenn auch leicht abgewandelt, um für den modernen Geschmack etwas leichtere Gerichte zu kreieren. Eine Reservierung empfiehlt sich, da das Restaurant während der Woche extrem gut besucht ist – und das vor allem von Einheimischen. Sonntags und Montags geschlossen.

Via Monte Testaccio 30
Tel.: (06) 574 38 16. Fax: (06) 547 63 18.
E-Mail: checchino_roma@tin.it
Internet: www.checchino-dal-1887.com
Preis: 50 €. Wein: 15 €.

El Toulà

Das im centro storico gelegene El Toulà wird seit 1968 von Politikern, Kardinälen und Rockstars besucht. Antikes Mobiliar, gedämpfte Beleuchtung und bezaubernde Blumenarrangements schaffen eine elegante und doch gemütliche Atmosphäre. Auf der Speisekarte findet man Spezialitäten aus der Veneto-Region wie fegato alla veneziano (Leber mit Zwiebeln) sowie kreative Mittelmeerküche mit Betonung auf Fleischgerichten, Olivenöl und frischen, aromatischen Kräutern.

Via della Lupa 29/b
Tel.: (06) 687 34 98. Fax: (06) 687 11 15.
E-mail: eltoula@ristoratori.it
Internet: www.ristoratori.it/eltoula/index.php
Preis: 52 €. Wein: 15 €.

La Rosetta

Das als Roms bestes Fischrestaurant angesehene La Rosetta befindet sich in einer ruhigen Seitenstraße nahe des Pantheon. Beim Betreten des holzgetäfelten Speisesaals mit seinen Holzmöbeln und roten Polstern bekommt man als Erstes ein Glas Champagner aufs Haus. Ein Mahl kann mit einem antipasto misto (einer Auswahl an gemischten kalten Meeresfrüchtespezialitäten) beginnen, gefolgt von strozzapreti con calamaretti (Pasta mit Babytintenfisch) und scorfano e verdure grigliate (gegrillter Skorpionfisch mit Spinat). Die Weine sind hervorragend, allerdings auch erschreckend teuer.

Via della Rosetta 8
Tel.: (06) 686 10 02. Fax: (06) 68 21 51 16.
E-Mail: info@larosetta.com
Internet: www.larosetta.com
Preis: 80 €. Wein: 35 €.

Le Sans Souci

Der verblassende Glamour des Dolce Vita lebt hier, in einer Seitenstraße der Via Veneto, wieder auf. Le Sans Souci ist sehr extravagant – der internationale Jetset diniert unter prunkvoll verzierten Decken und umringt von makellos gekleideten Bedienungen und einem sotto fondo romantischer Gitarrenmusik im Hintergrund. Der Chefkoch zaubert eine Mischung aus italienischer und französischer Küche – Vorspeisen sind z.B. traumhafte Soufflés, Terrine von Trüffeln und foie gras, Hauptspeisen sind Köstlichkeiten wie Ente in mille feuille-Teig oder Hummerfrikassee.

Via Sicilia 20
Tel.: (06) 42 01 45 10. Fax: (06) 482 17 71.
Preis: 70 €. Wein: 25 €.

Cul de Sac

Das in der Nähe der beliebten Piazza Navona gelegene Cul de Sac hat etwas undefinierbar Französisches an sich. Die Regale an den Wänden biegen sich unter den vielen Weinflaschen und die Bedienungen arbeiten hinter einer massiven Marmortheke. An Sommerabenden sitzt man bei Kerzenlicht im Freien. Man sollte diesen Ort vielleicht nicht unbedingt ein Restaurant nennen, sondern vielmehr einen ungezwungenen Treffpunkt, wo man bei einem Glas guten Wein herrliche hausgemachte Pasteten, regionale Wurstsorten, erstklassigen Käse und Salate genießen kann, ohne dabei auf eine exorbitante Rechnung zu kommen.

Piazza Pasquino 73
Tel: (06) 68 80 10 94.
E-Mail: enoteca.culdesac@tiscalinet.it
Preis: 18 €. Wein: 6 €.

Perilli in Prati

Diese einfache, schnörkellose Trattoria mit ihrer fröhlichen und leicht chaotischen Atmosphäre serviert bereits seit 1911 großzügige Portionen römischer Spezialitäten wie z.B. rigatoni con la pajata (Pasta mit Kalbsinnereien). Wem dies nicht zusagt, kann unter den Klassikern auswählen – caprese (Tomaten mit Mozzarella) oder saltimbocca alla Romana (dünn in prosciutto eingerollte Kalbsfilets).

Via Otranto 9/11
Tel./Fax: (06) 370 01 56.
E-mail: info@perilliinprati.it
Internet: www.perilliinprati.it
Preis: 22 €. Wein: 8 €.

Arancia Blu

Die beiden Eigentümer Fabio Bassan und Enrico Bartolucci haben in diesem vegetarischen Restaurant, das auch eine Weinbar beherbergt, ein gemütliches Ambiente mit sanfter Beleuchtung, holzvertäfelten Decken und Weinregalen an den Wänden geschaffen. Die Gerichte sind von ländlichen Einflüssen Italiens und darüber hinaus inspiriert. Zu den zahlreichen vegetarischen Speisen wie Lasagne mit roten Zwiebeln, Pilzen, Zucchini und Ingwer und Couscous bietet man 250 Weine und köstliche Desserts an.

Via dei Latini 65
Tel.: (06) 445 41 05.
Internet: www.ristorantidiroma.com/aranciablue.htm
Preis: 15 €. Wein: 8 €.

Da Agusto

Ein Essen bei Da Agusto, einer der letzten echten osterias in Trastevere, ist ein unvergessliches Erlebnis. An Winterabenden ist der Speisesaal oft bis zum letzten Winkel gefüllt und im Sommer reichen die klapprigen Holztische bis auf die hübsche Piazza. Die Auswahl ist nicht sehr groß und oft gehen die Zutaten aus – besondere Favoriten sind pollo arrosto con patate (geröstetes Huhn mit Kartoffeln) und donnerstags die gnocchi. Die Tische sind mit Papiertischtüchern bedeckt, auf die die Bedienungen Bestellung und Rechnung kritzeln.

Piazza de' Renzi 15
Tel.: (06) 580 37 98.
Preis: 13 €. Wein: 5 €.

Il Domiziano

Trotz seiner traumhaften Lage an einer Ecke der Piazza Navona und einer von Säulen umgebenen Terrasse bietet dieses Restaurant erstaunlich niedrige Preise. Außer den üblichen Nudel- und Fleischgerichten gibt es hier eine hervorragende Auswahl an Pizzen, preiswerten Weinen und Bier vom Fass. Natürlich wird dieses Lokal häufig von Touristenschwärmen überlaufen.

Piazza Navona 88
Tel.: (06) 687 96 47.
Preis: 18 €. Wein: 6 €.

L'Insalata Ricca

Überraschend wenige Lokale in Rom bieten wirklich gute Salate. Die Gründer des L'Insalata Ricca sahen hier eine Marktlücke und führen nun eine Kette von mehreren Restaurants in der ganzen Stadt. Die bei den diätbewussten Römern und Touristen gleichermaßen beliebten Gerichte reichen von insalata con gamberetti (Garnelen, Pilze, Rucola und Radicchio) bis hin zu insalata di funghi (Parmesan, frische Pilze und Rucola) und insalata contadina (Schafskäse, Oliven, Mandeln, Tomaten und grüner Salat).

Largo dei Chiavari 85/86
Tel.: (06) 68 80 36 56.

Piazza Pasquino 72
Tel.: (06) 68 30 78 81.

Via del Gazometro 62/66
Tel.: (06) 57 51 76.

Piazza Albania 3/5
Tel.: (06) 574 38 77.

Via Polesine 16/18
Tel.: (06) 44 23 44 76.

Piazza Risorgimento 4/5
Tel.: (06) 39 73 03 87.

Via Francesco Acri 50/52
Tel.: (06) 541 15 09.
Via Guilio Cesare Santini 12/14
Tel.: (06) 588 13 01.

Via Francesco Grimaldi 52/54
Tel.: (06) 557 62 57.

E-Mail: info@linsalataricca.it
Internet: www.linsalataricca.it
Preis: 15 €. Wein: 6 €.

Pizzeria Da Baffetto

Da Baffetto, eine der bekanntesten Pizzerien in Rom, ist ein winziges und etwas schäbiges Lokal in einer hübschen kopfsteingepflasterten Gasse in der Nähe der Piazza Navona. Die dünnbodigen Pizzen aus dem Holzofen und die köstlichen bruschette (getoastetes Weißbrot mit gehackten Tomaten, Knoblauch und Olivenöl) sind äußerst beliebt bei Einheimischen wie auch Touristen. Hier kommt und geht man in schneller Abfolge – die Bedienungen lassen einen wissen, wann man gehen sollte. Um den Massenandrang zu vermeiden, sollte man entweder sehr früh (vor 20.00 Uhr) oder sehr spät (nach Mitternacht) hierher kommen.

Via del Governo Vecchio 114
Tel.: (06) 686 16 17.
Preis: 12 €. Wein: 5 €.

Africa

Äthiopien und Eritrea haben als ehemalige italienische Kolonien für einen regen Strom von Einwanderern gesorgt. Das nahe am Bahnhof Termini gelegene Africa ist auf die Küche dieser beiden Länder spezialisiert. Besondere Empfehlungen sind ein köstlicher, als zighini bekannter Eintopf und stark gewürzte diverse Gemüsesorten, die auf einer großen Platte in ingera (pfannkuchenähnliches Brot) serviert werden. Traditionell isst jeder am Tisch von einem Teller, wozu man die Finger und die ingera benutzt.

Via Gaeta 24
Tel.: (06) 494 10 77.
Preis: 18 €. Wein: 7 €.

Ditirambo

In der Nähe des allzeit beliebten und bevölkerten Campo de Fiori ist dieses Restaurant ein Juwel der fantasievollen Küche mit vorwiegend vegetarischen Gerichten. Das Interieur ist warm und einladend, das Brot, die Pasta und Süßigkeiten hausgemacht.
Piazza della Cancelleria 74-75
Tel.: (06) 687 16 26.
Internet: www.ristoranteditirambo.it
Preis: 25 €. Wein: 11 €.

La Taverna del Ghetto

Roms Ghetto entstand 1554 als der Papst eine Wand bauen ließ, um die Juden vom Rest der römischen Bevölkerung abzugrenzen. Die jüdische Gemeinschaft entwickelte somit ihre eigene Variante der römischen Küche, die man besonders gut in diesem kleinen, informellen koscheren Restaurant genießen kann. Fleisch und Fisch vom Holzkohlegrill dominieren die Speisekarte, doch auch köstliche Pastavariationen wie z.B. tagliatelle cernia e fiori di zucca (Pasta mit Zackenbarsch und Zucchiniblüten) und die klassischen carciofi alla giudia (Artischocken) als Beilage. Außerdem gibt es eine interessante Auswahl an koscheren Weinen.

Via del Portico d'Ottavia 8
Tel.: (06) 68 80 97 71. Fax: (06) 68 21 23 09.
Internet: www.latavernadelghetto.com
Preis: 26 €. Wein: 10 €.

Pierluigi

Dieses fröhliche efeubewachsene Restaurant zwischen dem Campo de' Fiori und dem Tiber reicht im Sommer bis auf eine romantische Piazza hinaus. Es ist besonders für seine preiswerten Fischgerichte wie risotto ai frutti di mare (Risotto mit Meeresfrüchten) und calamari e gamberi fritti (fritierter Tintenfisch und Shrimps) bekannt, doch auch exzellente römische Küche wird hier serviert, z.B. pasta con fagioli (Pasta mit Bohnen) und fiori di zucca (fritierte Zucchiniblüten). Das Lokal ist extrem beliebt, eine Reservierung wird sehr empfohlen. Montags geschlossen.

Piazza de' Ricci 144
Tel: (06) 686 13 02. Fax: (06) 68 80 78 79.
E-Mail: info@pierluigi.it
Internet: www.pierluigi.it
Preis: 25 €. Wein: 8 €.

Taverna de' Mercanti

Die Atmosphäre dieses kleinen Geheimtipps in Trastevere ist einfach einmalig – freigelegte Holzbalken, ein rauher Holzboden, rot-weiß-karierte Tischdecken, Kerzenlicht und ein offener Kamin sorgen für ein besonderes Flair. Besonders im Winter ist es hier sehr gemütlich, und im Sommer sitzt man an Tischen im Freien. Es gibt ein verführerisches Büffet mit antipasti, eine große Auswahl an Pizzen, bruschette und crostini sowie Fleisch vom Holzkohlegrill wie abbacchio (Milchlamm), cinghiale (Wildschein) und salsicce del montagne (Gebirgswurst).

Piazza dei Mercanti 3a
Tel.: (06) 588 16 93. Fax: (06) 588 04 49.
Preis: 21 €. Wein: 7 €.