Die Innendekoration des VAU, die von einem der führenden Industriedesigner Deutschlands stammt, und die überdimensionalen Gemälde verleihen dem Restaurant eine entspannte, aber sehr schicke Atmosphäre.
Dieses teure und trendige Lokal liegt in Berlin Mitte und serviert hervorragende deutsche Fisch- und Wildgerichte. Auf der Speisekarte stehen u. a. auch solch ungewöhnliche Kombinationen wie Rinderfilet in süß-saurer Sauce und Hummer mit Linsen und Kürbis. Zu den Desserts zählen z. B. Gelee von grünem Tee mit Koriander und weißer Schokolade. Reservierung erforderlich; sonntags geschlossen.